C'est en 1761, pour symboliser le rayonnement de l'empire britannique sur le monde, qu'est élaborée dans le plus grand secret, la recette d'un gin emblématique dont le goût unique sera un délicat mélange de saveurs venues des quatres coins du monde. Ecorce de cassier d'Indochine, baies de genièvres d'Italie, écorce de citron d'Espagne, graines de coriandre du Maroc, réglisse de Chine, graines paradis d'Afrique occidentale, racine D'Orris d'Italie, amandes d'Espagne, baies de cubèbe de Java et racines d'Angélique de Saxe seront les 10 épices retenues. Le point fort de Bombay Sapphire réside dans son procédé unique de distillation "l'infusion des épices par les vapeurs d'alcool".
Annecy
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