Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes. Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prète à être embouteillée. La Chartreuse se consomme avec des glaçons. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.
Annecy
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Annecy-le-vieux, Meythet, Cran-gevrier, Seynod
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Sévrier, Veyrier-du-lac, Argonay, Pringy, Metz-tessy, Epagny, Sillingy, Poisy, Chavanod, Vieugy
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Saint-Martin-Bellevue, Balme de Sillingy, Nonglard, Lovagny, Quintal, Saint-Jorioz, Menthon-Saint-Bernard, Talloires, Cuvat
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